Slow Brewing: Das konsequente Gütesiegel

… aus Leidenschaft für das Gute.

Wir sind ausgezeichnet! Wir sind Slow Brewer!  Seit 2013 gehören wir damit zur Vereinigung der Slow Brewer.

Slow Brewing
Slow Brewing

Die Besiegelung vom Slow Brewing Institut ist eine permanente Herausforderung!
Wir lassen unser Bier und uns als Brauerei in höchster Frequenz von unabhängigen Spezialisten kontrollieren und zertifizieren!
Unser Bier wird jeden Monat wissenschaftlich fundiert und unabhängig überprüft, unsere Brauerei jährlich.
Unsere Konsumenten erhalten dadurch die Sicherheit herausragender Bierqualität und bewusster,
verantwortungsvollerUnternehmensführung.
Wir haben nichts zu verbergen!

Echt und verwurzelt

Slow Brewer lieben und schützen das Echte. Das Echte beginnt bei den reinen Zutaten und
endet in Brauspezialitäten mit Individualität.
Die regionale Verwurzelung spielt dabei immer eine Rolle. Slow Brewer sind gewachsene Brauer,
die ihre Leidenschaft für herausragendes Bier völlig unabhängig von Konzernen und deren Vorgaben leben.
Das schützt vor Einheitsgeschmack und sorgt für die Vielfalt, die sich bewusste Bierliebhaber wünschen. 

Mit Zeit

Das Brauen mit Zeit ist die gelebte Philosophie von Slow Brewing. Im Gegensatz zu einer beschleunigten industriellen
Massenproduktion bekennen sich Slow Brewer zur langsamen Gärung und schonenden Reifung.
Und das aus gutem Grund - neben der Verwendnung reinster natürlicher Rohstoffe ist es vor allem der Fatkor Zeit, der
für den herausragenden Geschmackt von Slow Bieren sorgt.

Gekonnt

Zertifizierte Slow Brewer wissen was sie tun. Für herausragendes Bier verbinden sie traditionelle Brauverfahren
mit höchstem brauwissenschaftlichen Know-how und modernster Produktionstechnik.

Bewusst und fair

Slow Brewer produzieren Lebensqualität. Mit herausragenden Bieren und bewusstem,
integrem Handeln. Bewusst im Sinne der Umwelt und ihrer Region, bewusst im Sinne der folgenden Generationen und
bewusst im Sinne einer fairen Zusammenarbeit mit Mitarbeitern und allen am Produktionsprozess Beteiligten.

Mehr Informationen unter:

www.slow-brewing.com