Saibling
in Knoblauch-Zitronen-Butter
Saibling in Knoblauch-Zitronen-Butter
Saibling
20 G Butter
Salz
1 Knoblauchzehe
saft 1/4 zitrone
4 Kirschtomaten
Margarine
Knoblauch-Zitronen-Butter: Butter mit einer Prise Salz erhitzen. Kirschtomaten halbieren und dazugeben. Wenn die Tomaten weich sind den Zitronensaft hinzu geben.
Saibling: Saibling salzen und in Mehl wenden. Von beiden Seiten in Margarine für 3,5 Min anbraten.
Dazu passen Salzkartoffeln, gemischter Salat, viel Liebe und ein frisch, hopfiges Spalter Pils.