Slow food

Gelebte Kultur

„Bewusst einen Gang runterschalten“ – so könnte man die Slow-Kultur am ehesten beschreiben. Spalt steht für lebendige, nachhaltige, regionale und saisonale Produkte. Und das möchten wir auch zeigen, mit dem Slow-Food-Label, einer weltweiten Non-profit-Bewegung, die sich für diese lebenswerte Kultur des Essens und Trinkens einsetzt.

Slow food Bilder
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Slow Food fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Sie bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent.

Mehr Informationen unter:

www.slowfood.de

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Slow Food Travel

Sehen. Entdecken. Genießen.
Auf den Pfaden des guten Geschmacks

Die Hopfen- und Bierstadt mal anders entdecken. Dabei machen wir halt beim Spalter Metzger, Bäcker, in der Stadtbrauerei und im Kräuterlädchen um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen, die Kostproben sollen dabei natürlich nicht zu kurz kommen. Termine entnehmen Sie bitte unserem Terminkalender bzw. dem „Reine Bierlust“-Programm.

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