Die Spalter Biersommeliers

Markenbotschafter mit viel Freude am Bier …

… Verkosten, Erkennen, Bewerten von Bier – ein kleiner Teil im Sommelieralltag! Unsere vier Biersommelieres sind wahre Kenner des edlen Hopfentranks und geben ihr Bierwissen gerne mit viel Leidenschaft weiter. Von A wie Ale bis Z wie Zwickel wissen sie alles über Rohstoffe, Bierherstellung, Biertradition und natürlich, welches Bier zu welchen Speisen, Vorlieben und Gelegenheiten passt.

Biersommelier

Unsere Biersommelieres können Sie auch live erleben, mit ihnen proBIERen – bei einem Rundgang durch die SpalterBierWelt einer Bierverkostung in Kombination mit Bier & Käse, Schokolade oder Bier & Whisky. Hier können Sie selbst entdecken, was wie am besten zusammenpasst oder sich ergänzt.

Vorfreude ist die schönste Freude: ProBIERen Sie unser Bier und werden Sie Biersommelier.
Leidenschaft für Bier
Erfreulicher Anblick: Spalter Bier im Glas

BierThemenTasting

Bierverkostung im HopfenBierGut

Verkosten Sie mit uns besonders ausgewählte Bierspezialitäten zu verschiedenen Themen im unvergleichlichen Ambiente des HopfenBierGut.

Theorie und Praxis der Bierverkostung versprechen unterhaltsame Stunden.

Leistung/Info:

  • Verkostung verschiedener Bierstile
  • kleine BrauerVesper
  • Teilnehmer: ab 10 bis 20 Personen
  • Preis pro Person 29,00 €
  • Dauer ca. 2,5 Stunden

jetzt anfragen

Jeden ersten Donnerstag im Monat ...

ProBierStund im HopfenBierGut

Monatsbier & Friends – jeden Monat gibt’s ein neues bieriges Thema und natürlich Kostproben.

Mit unseren Biersommlieren
Stefanie Bojko, HopfenBierGut
Markus Böhm, Stadtbrauerei Spalt

Leistung/Info:

  • Verkostung verschiedener Bierstile
  • Preis pro Person 8,90 €
  • Dauer von 18 bis 19 Uhr

Keine Anmeldung erforderlich für Einzelpersonen!
Vorbeikommen, dabei sein und Spaß haben …

Biersommelier im Hopfengarten
Aromen erkunden
Mit dem Bukanter lassen sich die Bieraromen besser differenzieren.

Unsere Biersommelieres stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite

Unserer Gastronomie und unseren Handelspartnern stehen wir gerne zur Seite. Bei der Erstellung und Pflege ihrer Bierkarte und ihres Biersortiments. Sensorische Beschreibung ihrer Biere und Zusammenstellung interessanter Food-Bier-Pairings, Schulung ihrer Mitarbeiter mit Verkaufs- und Empfehlungstipps, Bierpflege, Schank– und Serviertips, das richtige Glas zum passenden Bier.

Was macht ein Biersommelier?

Vermittlung von Bierwissen auf höchstem wissenschaftlichem Niveau. Im Duft leichte Noten von Biskuit und roten Früchten, die Farbe ein leuchtendes Kupferrot, dazu ein moussierendes Mundgefühl. Wer denkt, dass es sich hier um die Beschreibung eines Wein-Experten handelt, irrt sich. So oder ganz ähnlich klingt es seit einiger Zeit auch bei der Beurteilung eines anderen Getränks: Bier ...